グルタミン

タンパク質を構成するL-アミノ酸の中の一つで、非必須アミノ酸に分類される。筋肉におけるアミノ酸組成の30～50％以上を占め、筋肉のタンパク合成に関わり、糖分と一緒にとるのが理想的とされる。激しい運動後の筋肉の分解を防ぐ効果があり、トレーニング後の筋肉疲労の回復を早めてくれる。また、免疫に関係する細胞や組織のエネルギー源として使われやすいアミノ酸であることから、グルタミンを摂取することにより免疫力のアップが期待できる。さらには胃腸粘膜の保護作用も期待できる。


新着ページ